Yelp clasifica a un restaurante japonés en Phoenix entre los mejores lugares de ramen

NOTICIAS DE ARIZONA

27 de agosto de 2023, 11:19 | Actualizado: 11:23 am

Tonkotsu Ramen del restaurante japonés Yutaka (foto de Yelp)

(Foto de grito)

POR TOM KUEBEL

KTAR.com

PHOENIX – Yelp clasificó a un restaurante japonés escondido en el Moon Valley Towne Center en Phoenix entre los 25 mejores lugares en los Estados Unidos.

Ubicado cerca de la intersección de 7th Street y Bell Road, el restaurante japonés Yutaka ocupa el puesto 17 en la lista y el 7 entre los restaurantes al oeste del río Mississippi.

La lista se determinó a través de una variedad de factores, incluida la cantidad de reseñas y calificaciones publicadas en Yelp desde enero de 2021 hasta julio de 2023.

El menú de Yutaka incluye una variedad de platos principales, platos de fideos y rollos de sushi.

Sus opciones de ramen incluyen Tonkotsu Ramen y Spicy Miso Ramen.

Ambos platos se elaboran con cashu, huevo pasado por agua y cebolletas.

El Tonkotsu Ramen incluye champiñones dulces rallados, cebolla frita y aceite de ajo negro, mientras que el Spicy Miso Ramen tiene brotes de soja, maíz y chile japonés en su lista de ingredientes.

Yutaka está abierto de 11:30 am a 9 pm de lunes a jueves. Está abierto media hora adicional los viernes y sábados y abre media hora más tarde los domingos.

Entre los cinco mejores restaurantes, dos eran de California, uno de Nueva York, uno de Hawái y el primer puesto de ramen del país fue otorgado a Ramen Boys en Las Vegas.

Se seleccionaron dos restaurantes para la lista por su diversidad geográfica.

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