Exquisita reseña del libro de cocina de Exandria

Publicado: 28 de agosto de 2023 11:00 a. m. /

Revisado por: Andrew Stretch

Me encanta la comida. Ya sea que se trate de una simple pasta en una sartén después de un día difícil en la oficina, o de desafiarme a mí mismo para crear algo extravagante como tempura udon fresco, nunca voy a rehuir un desafío culinario. Al tener acceso a Exandria exquisita, el libro de cocina oficial del mundo de Critical Role, me emocionó ver qué creaciones culinarias y referencias de criaturas me esperaban.

A diferencia de los libros de cocina que tienen como tema un determinado estilo de cocina, Exandria exquisita pretende ser representativo de un pueblo y el entorno en el que vive.

Ya sea un abundante desayuno con huevos, tocino y tomates fritos de una taberna urbanizada en el corazón de Emon hasta Panzanella preparado en los muelles de Darktow en nombre del Rey Plank, hay suficiente variedad en estas recetas para que cualquiera pueda disfrutar. .

Esta gama de recetas permite preparar platos complicados para un chef consumado, o pequeños productos horneados y otros bocadillos para alguien que recién comienza su viaje culinario. Para algunas recetas que pueden ser más complicadas o tener ingredientes más exóticos, existen sustituciones o métodos alternativos enumerados en el libro para hacer que cada receta sea más accesible.

La Panzanella de Plank King antes mencionada enumera Cara Cara y Pomelo supremas, y no solo explica de manera eficiente lo que significa supremar estos cítricos (algo de lo que nunca había oído hablar antes), sino que también le permite saber que se pueden sustituir por naranjas navales y rosas. pomelo.

Otra característica excelente de calidad de vida de cada receta es la forma en que las cantidades también suelen explicarse de diversas formas. Ya sea 1 taza o 128 g de cilantro fresco, o 1 cucharada de jugo de limón (de aproximadamente medio limón), no importa en qué parte del mundo estés cocinando o qué tan cómodo te sientas al ver una cantidad, estás en buenas manos.

Durante mi breve tiempo con Exandria Exquisita, ya cociné salmón escaldado con una guarnición de mayonesa con ajo de Grog (también papas fritas), las brochetas de pollo Bad Aim, la pasta Revenge de De Rolo (MUCHO AJO) y, por supuesto, el arce de Lord Eshteross. Galletas de jengibre con cúrcuma.

Las recetas que he hecho hasta ahora las he disfrutado muchísimo. La sabrosa mayonesa casera quedó perfecta con las patatas asadas. Si bien agregué algunas verduras más al pollo Bad Aim, el picante del jalapeño con la cremosidad del yogur griego resultó en un plato ligero y sabroso.

Al hojear las páginas, hay otros platos que estoy emocionado de probar, como la ensalada Heartmoor Harvest, los Chicken Pocket Pies y algunos Black Moss Cupcakes (incluida una receta semiredactada del Dust of Deliciousness).

La variedad de recetas me ha ayudado a mantener el entusiasmo, ya que no hay dos comidas que tengan el mismo sabor o estilo.

Al elegir recetas para este libro de cocina, tampoco se ignoraron algunas de las comidas más cuestionables a lo largo de la historia de Critical Role. Se incluyen recetas para "The Grand Poobah's GoFiBePo Meat Board", "The Meat Man Hoagie" y "Meal" de Pretty. Aunque no estoy seguro de qué tan rápido llegaré a ellos...

Incluir una receta para la tabla de carne GoFiBePo es perfecto para lo que este libro de cocina hace entre recetas. Este libro es el registro en el universo de un club de lectura que, en busca de bocadillos de lectura, terminó encontrando la comida de Exandria y descubriendo sus historias.

Exandria exquisita, ordenada no por tipo de plato o ingrediente sino por continente, es una crónica de este grupo viajando por Exandria y recopilando estas recetas. A medida que hojee los capítulos, aprenderá más sobre el enfoque alimentario que tiene cada continente y las historias que inspiraron los platos descubiertos por los autores.

Irónicamente, la distribución de los alimentos en su continente es uno de los únicos aspectos algo frustrantes. Cuando buscas una receta determinada, puede estar en cualquier lugar. Por suerte, hay un índice completo en la parte posterior para ayudarte a localizarlo rápidamente.

Esta información sobre el continente, su historia y los orígenes de la comida cae en un lugar extraño como quien se salta anécdotas pasadas cuando lee recetas en línea.

Leer sobre Issylra en dos páginas se siente menos como si estuviera sosteniendo un libro de cocina y más como leyendo un libro de consulta de Dungeons & Dragons como Escenario de campaña de Tal'Dorei: Reborn. Las anécdotas de las recetas en sí mismas sirven como recordatorios de aventuras anteriores de Critical Role.

Exandria exquisita es un excelente libro de cocina y un recurso para aprender sobre el mundo de Exandria a través de los ojos de un entusiasta.

No solo hay una increíble variedad de platos, sino que también se puede ver cuánto cuidado se ha puesto en incluir creaciones para todos los niveles, así como instrucciones claras y concisas para aquellos que están dispuestos a llevar su cocina al siguiente nivel.

Incluso si no estás interesado en conocer la historia más profunda del continente de Tal'Dorei o Marquet, la comida que podrás crear con este libro es una recompensa suficiente.

Si eres un fanático de Critical Role y te gusta cocinar, este es un sí muy fácil. Si eres jugador de Dungeons & Dragons, los snacks y bebidas que puedas preparar también serán muy populares en cualquier mesa.

Para aquellos que estén leyendo esta reseña y no les importe un libro de cocina de Critical Role, las recetas que contiene ofrecen una variedad de estilos e ingredientes, son fáciles de seguir y accesibles para una amplia gama de chefs.

Considerándolo todo, este es un libro de cocina realmente bueno.

ElExandria exquisita El libro de cocina utilizado en esta reseña fue proporcionado por Random House. Todas las fotografías cortesía del autor.

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