Huevos Con Chile Feta
Los huevos feta son una tendencia viral que está transformando el brunch en todo el mundo. Son el desayuno perfecto en solitario y también pueden ser un excelente almuerzo bajo en carbohidratos, si se comen con aguacate machacado o calabacín frito con ajo en lugar de la tortilla. Intenta utilizar los huevos más frescos que puedas encontrar, ya que los más viejos tendrán la clara más líquida.
¡Los huevos feta se han vuelto virales y estamos aquí para lograrlo! El queso feta crujiente se cubre con un huevo líquido y luego se espolvorea con hojuelas de chile. Puedes usar aceite de chile en lugar de hojuelas si quieres un sabor más intenso, y servir el huevo encima de calabacín frito con ajo en lugar de pan para una opción más ligera. Te instamos a que los pruebes, no te arrepentirás.
aceite o mantequilla sin sal
queso feta, finamente desmenuzado
huevo mediano
Una pizca de hojuelas de chile seco
trozo de tostada
aguacate, en rodajas
CONSEJOS DE GH:
Huevos Bruschetta Feta:
Una vez que hayas cascado el huevo en la sartén, espolvorea un poco de orégano seco y continúa con la receta. Mientras tanto, pique 1 tomate pequeño, agregue 1 cucharadita de aceite de oliva y sazone. Frote un diente de ajo sobre una rodaja de chapata tostada. Cubra con la mezcla de tomate picado y luego el huevo feta.
Huevos Feta bajos en carbohidratos con calabacín al ajillo:
Rallar en trozos grandes 1 calabacín pequeño y 1 diente de ajo machacado a fuego medio durante 8 minutos hasta que se ablanden y empiecen a dorarse. Agregue un poco de chile fresco picado y colóquelo en un plato formando un círculo pequeño. Manténgase abrigado, si lo desea. Limpiar la sartén, completar la receta y servir el huevo encima del calabacín frito.
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